主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
姜适量调料
猪油适量，
盐适量，
黄酒适量千禾酱油适量红烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼清洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，姜末提前腌制十分钟。
2.热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼中火煎至。
3.一面芭至金黄色翻面煎另一面。
4.两面煎好，加入适量温水，千禾酱油大火烧开转中火焖煮廿分钟。
5.期间用勺子将汤汁淋在鱼身上方便入味，大火收汁即可。
6.成品图。
小窍门&温馨提示
黄花鱼改刀加调味料腌制十分钟！
盐的量酌减，只需加入少许酱油调色！
TAGS：
热菜 家常菜 黄花鱼
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