主料:
扇贝,
10只,
粉丝,
1小扎
辅料:
蒜,
10瓣,
辣椒,
3个,
生抽适量蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤
1.粉丝先用清水浸泡片刻。
2.扇贝清洗干净,包括里面的,洗干净备用。
3.蒜头剁末,辣椒剁末(喜欢吃辣的可以多放一点??)装在容器中放入适量盐搅拌均匀备用。
4.粉丝变软后捞出沥干水分,取适量粉丝转圈一样放在扇贝上,放上事先调好的蒜末和辣椒末。
5.锅中烧水,大火蒸10分钟即可~??出锅前倒入一点生抽上色。
小窍门&温馨提示
还有一个方法就是:先将蒜末和辣椒末炒香,放入盐和生抽炒匀,再放在扇贝上开始蒸……这个呢就比较麻烦一点点??不过呢,还是一样好吃??哈哈!喜欢的朋友可以关注?收藏哦……感谢大家!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 扇贝
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