主料:
娃娃菜，
200克
辅料:
蘑菇，
70克
配料:
盐适量，
油适量，
糖适量，
鸡精适量，
淀粉适量，
蚝油适量，
姜适量，
蒜适量蚝油蘑菇娃娃菜的做法步骤
1.娃娃菜洗净，竖着切成6瓣，蘑菇洗净切片.
2.锅里水开，放点盐，油，放下娃娃菜焯熟捞出。
3.摆入大盘.
4.碗里放水淀粉，加盐，糖，鸡精。蚝油搅拌均匀。
5.锅里油热，放下姜末蒜末。
6.放下蘑菇片煸炒至蘑菇发蔫.
7.把搅拌好的蚝油水淀粉放入蘑菇里，煮至汁稠.
8.浇在娃娃菜上即可。
小窍门&温馨提示
蚝油比较咸，盐可以不放，或者少放。
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