主料:
韭黄，
500g，
鸡蛋，
3个
辅料:
葱，
3根调料
盐，
5g，
植物油，
40g韭黄炒蛋的做法步骤
1.将韭黄洗净，切成3cm～5cm的小段。葱洗净切粒。
2.将鸡蛋打入碗中，放入少许盐和葱花并搅匀。
3.锅中放油，将鸡蛋液下锅炒出备用。
4.锅中另起少许油，放入韭黄炒至八成熟。
5.将炒好的鸡蛋下锅，再放入适量的盐和葱花调味。
6.炒匀后出锅，既好看又下饭的韭黄炒蛋就好啦。是不是很有食欲，大家都动起手来吧。
小窍门&温馨提示
1. 食材的量大家可以根据自己的喜好来进行适当的调整。
2.韭黄长短根据个人爱好来决定噢。
3.炒韭黄时油要少放，不然炒出来会很腻。
4.鸡蛋和韭黄一定要分开炒，后面再混合炒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 韭黄
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