主料:
面粉，
100g，
鸡蛋，
1个
辅料:
葱花适量，
辣椒面适量，
青菜适量酸辣面疙瘩的做法步骤
1.面粉，加入鸡蛋，适量盐，放入适量水，调成如图浓稠的糊状
2.汤碗内，放入切好的葱花，辣椒面，酱油，蚝油，陈醋，香油，搅拌均匀备用（辣椒面和陈醋根据自己口味调整）
3.锅内下水，水煮开后，用勺子，一小勺一小勺，舀到开水中，勺子里的面糊，遇热水会自己脱落，不必担心。面疙瘩浮起后，放入自己喜欢的青菜
4.面疙瘩熟后，捞起
5.面疙瘩青菜，一起舀入调好味的汤碗中即可～
6.成品图
7.成品图
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面食 家常菜 面粉
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