主料:
鸡，
半只，
板栗适量，
香菇适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
糖适量，
酱油适量，
老抽，
少许，
姜，
一块，
油适量板栗焖鸡的做法步骤
1.土鸡半只。
2.板栗焯水后依然难去皮，直接用刀削了，难形有点难看??
3.鸡肉斩块，泡发好的香菇切丝，姜。
4.姜切成片后，入锅爆香。
5.放香菇炒香。
6.再倒入鸡块。
7.炒出香气。
8.放入板栗，加适量的盐继续翻炒。
9.依次再放入料酒、糖、酱油、老抽入味。
10.倒入与鸡块平面的水，煮开后转中小火盖盖焖熟。
11.焖至水份收干，将锅底的味汁翻炒均匀即可出锅。
12.成品。香香的好下饭??
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热菜 家常菜 鸡
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