主料:
白萝卜适量,
五花肉适量
辅料:
油适量,
盐适量,
生抽适量,
醋适量,
老抽适量,
蚝油适量,
八角适量,
生姜适量,
鸡精适量,
干辣椒适量,
青椒适量,
大蒜头适量,
红椒适量秋季萝卜烧肉的做法步骤
1.准备萝卜,五花肉,青红椒,生姜,干辣椒,八角,大蒜头。
2.五花肉洗干净,切片,生姜切片。
3.白萝卜切片。
4.锅内倒油,放入五花肉,生姜,大蒜头煸炒,然后倒入一点老抽上色。
5.肉煸炒出油,倒入白萝卜片。
6.放入一颗八角,干辣椒段,加入适量油,煸炒一会,加入没过萝卜的清水,盖上锅盖开始烧,这步我忘记拍照。
7.烧至收汁,萝卜变熟,加入青红椒,适量蚝油,鸡精,生抽调味
8.出锅。
9.秋天,多吃点萝卜。
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热菜 家常菜 私房菜 秋季食谱 午餐 晚餐 白萝卜
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