主料:
五花肉适量,
萝卜干适量调料
料酒适量,
蚝油适量,
糖适量五花肉炒萝卜干的做法步骤
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1.五花肉切好。
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2.萝卜干提前泡发洗掉多余盐分,切丁。
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3.先把较肥的肥肉炒出油,再倒入剩余五花肉炒至变色,加些料酒炒匀。
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4.倒入萝卜干翻炒均匀,加入耗油,糖翻炒一下,加入少许水焖2分钟。
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5.最后开大火炒干水分即可。
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