主料:
蒜苔，
100克，
平菇，
250克，
猪肉，
80克，
食用油，
2汤匙，
食盐，
1克，
生抽，
5克，
鸡精适量
辅料:
清水适量蒜苔炒平菇的做法步骤
1.平菇洗净撕成块
2.冷水下锅焯水
3.水开即可
4.捞出沥干水分
5.蒜苔洗净切段，放食盐腌制
6.腌制了一天，冷水洗去表面的盐分
7.猪肉切块
8.热锅冷油，油热放食盐
9.放肉翻炒
10.炒至肉微黄
11.放生抽
12.放蒜苔翻炒
13.炒至蒜苔微变色，放平菇翻炒
14.翻炒均匀，放鸡精，盖盖子焖1分钟即可
15.装盘
16.成品
17.成品
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜苔
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