主料:
白菜，
700g，
海带，
200g，
冻豆腐，
100g，
粉条，
50g，
瘦肉，
100g，
植物油，
30g
辅料:
老抽适量，
生抽适量，
盐适量，
葱适量，
香油适量，
花椒，
5颗，
大料，
1颗，
姜适量白菜炖海带的做法步骤
1.海带提前泡发好。肉切片。白菜洗净切块。
2.炒锅放油，按炒菜方法煸炒肉片，葱姜，白菜。炒至白菜发软后倒煮锅里，加适量水，老抽，生抽，盐，放入海带，豆腐，粉条，花椒，大料。
3.水开后搅拌均匀，盖盖中火炖40分钟。这是炖好后的样子。
4.成品图。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 白菜
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