主料:
黑巧克力,
100克,
黄油,
50克,
鸡蛋,
80克,
低筋面粉,
30克装饰材料
黑巧克力,
30克,
叶子,
10片巧克力流心蛋糕的做法步骤
1.提前把材料准备好备用。
2.黑巧克力和黄油装在容器中,隔热水融化。
3.将融化好的巧克力液,加入鸡蛋搅拌均匀。
4.低筋面粉过筛,加入巧克力溶液中,手动打蛋器搅拌均匀。
5.将巧克力面糊倒进6寸模具,轻轻震几下,把里面的气泡震出。
6.烤箱提前预热,上火200度,下火180,烘烤20分钟。
7.巧克力叶子步骤:叶子提前清洗干净,擦干备用。
8.将巧克力隔热水融化。
9.然后将叶子正面沾上一层巧克力液。
10.最后放冰箱冷藏5分钟后,取出叶子即可。
11.成品图
12.成品图
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