主料:
酒酿,
一大勺,
鸡蛋,
一个
辅料:
红枣,
三颗,
枸杞适量调料
冰糖,
两小颗酒酿鸡蛋汤的做法步骤
1.食材备用。
2.红枣切碎。
3.锅里倒入适量的水烧开,加入红枣,冰糖焖煮几分钟。
4.红枣变软软的之后加入酒酿。
5.枸杞。
6.快要出锅前打入鸡蛋液,快速搅拌出锅。
7.一份简单快速的甜汤就完成。
小窍门&温馨提示
鸡蛋入锅的时候,用筷子快速搅拌就可以形成蛋花。
TAGS:
汤类 家常菜 酒酿
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