主料:
金针菇，
2袋，
蚝油，
1勺，
蒸鱼豉油，
3勺，
小葱适量，
盐适量
辅料:
小米椒，
2根，
蒜，
3瓣，
玉米油适量清蒸金针菇的做法步骤
1.金针菇切去根 扯散 洗三遍
2.放进盘子里 摆好盘子
3.倒上蒸鱼豉油
4.倒上耗油 少加点盐 别加太多啊
5.加上味精 盖上盖子蒸10分钟
6.这个样子 晾一会
7.小米辣切头去尾
8.切成细细的小圈
9.蒜去掉根部
10.用刀压扁
11.轻轻一扯就脱皮啦~
12.再拍两下
13.切成细细的蒜末
14.换个盘子 加上小米辣 少放一点之前盘子里的汤汁
15.我没有香葱了 只有放点香菜了
16.锅内放油 油热放蒜末 有小块的碎末稍微有一点点变黄就好啦
17.倒在上面
18.可以摆拍啦
小窍门&温馨提示
蒜油不要火太大~
TAGS：
家常菜 快手菜 午餐 晚餐 金针菇
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