主料:
银耳，
15克，
香蕉，
2只，
苹果，
1只
辅料:
鸡蛋，
2只，
葡萄干，
30克，
枸杞，
15克，
水淀粉适量，
白糖，
8勺，
糖桂花适量水果银耳甜羹的做法步骤
1.食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
2.葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了）
3.将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用。
4.将鸡蛋打成蛋液，待用。
5.将清洗好的银耳下入清水中。
6.盖上盖烧煮15分钟关火。
7.焖至没气后开盖。
8.随后，合入切好的苹果和香蕉，搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
9.接着，加入8勺白糖。
10.调味搅匀。
11.然后，加入水淀粉。
12.勾芡搅匀。
13.最后，搁入蛋液。
14.搅匀。
15.盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
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羹类 汤羹 婴儿 下午茶 其他菜系 银耳
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