主料:
猪里脊肉,
500g蜜糖适量酒适量
辅料:
叉烧酱,
两汤匙,
生粉适量蜜汁叉烧的做法步骤
1.准备好材料,清洗干净肉。
2..把猪里脊肉切成适合的大小备用。
3.把切好的里脊肉用生粉,白酒,浸泡在叉烧酱里混合搅匀。放入冰箱密封24小时。
4.腌好的里脊肉放在烤盘上。
5.放入微波炉按烧烤档五分钟。
6..烧好一面反转另一面继续五分钟。然后把蜜蜂涂上叉烧两面再烤两分钟。
7.烤好的叉烧放凉。
8.切件上盘。美味。
小窍门&温馨提示
选用猪里脊肉是因为它口感更嫩。半肥半瘦的叉烧最好吃。(个人喜欢瘦的)哈~~
TAGS:
热菜 猪里脊肉
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