主料:
金针菇，
150g，
青椒，
50g
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽适量，
味精适量，
葱适量，
胡萝卜适量，
姜适量青椒金针菇的做法步骤
1.金针菇去根洗干净，青椒洗干净
2.青椒切成丝
3.起油锅，青椒入锅过油后盛出
4.金针菇锅过油后盛出
5.起油锅，葱姜入锅煸香
6.过油后的金针菇青椒入锅炒
7.加生抽炒
8.加盐、味精炒
9.视情况淋少许水淀粉，炒均匀即可关火盛出享用
小窍门&温馨提示
1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
2、金针菇入菜前过油，可以避免入菜时出汤。
TAGS：
热菜 家常菜 孕妇 老人 午餐 晚餐 金针菇
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