主料:
鸡蛋黄，
2个（约35g），
糖粉，
15g，
玉米淀粉，
120g，
低筋面粉，
30g，
奶粉，
20g，
玉米油，
20g
辅料:
牛奶，
25g旺仔小馒头的做法步骤
1.将油和鸡蛋黄拌匀。（如果用的黄油需要提前软化）
2. 加入牛奶拌匀。
3.将糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入上一步混合液中拌匀。
4.揉成面团，湿润不开裂的那种，搓一个个小圆。暂时没搓圆的面团记得一定要用保鲜膜包住，以防水分流失，面会变干。
5.烤箱上下火，中层，180度烤16分钟，慢慢变色，即可。
6.成品。
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