主料:
韭菜，
200g，
猪肉馅，
100g，
馄饨皮，
150g
辅料:
食用油，
30g，
生抽，
10g，
食盐，
5g，
鸡精，
2g大馅馄饨的做法步骤
1.韭菜洗净、晾干或者揩干，切碎。瘦猪肉馅加食盐、香油、鸡精、生抽搅拌上劲儿再和韭菜搅拌均匀。馄饨皮包馅（大馅）。
2.白菜、黄瓜洗净。白菜揪成段，黄瓜切成细丝。
3.白菜下开水锅焯一下。
4.碗内放鸡精、食盐再将焯好的白菜放入碗中。
5.开水锅下入馄饨，约三分钟，将馄饨用漏勺捞出馄饨装入碗内，再用勺子舀馄饨汤浇入碗中，最上面撒入黄瓜丝即成。
小窍门&温馨提示
自己在家做饭，吃着放心，味道可以随自己的爱好调整，还省时省力，健康的生活。
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主食 家常菜 儿童 老人 宴客菜 馄饨 其他菜系 午餐 韭菜
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