主料:
猪肚，
500g，
酸菜，
50g
辅料:
辣椒，
一个，
姜丝，
少许酸菜炒猪肚的做法步骤
1.准备猪肚一个，加生粉处理干净，多余猪油去掉。
2.水开下猪肚飞水。
3.拍点姜片，大火煮开小火压10 分钟。
4.酸菜洗净切片备用。
5.压好猪肚捞出放凉。
6.切条备用。
7.准备姜丝，热油下锅爆香下酸菜爆香。
8.下猪肚，爆炒一分钟调味上桌了。
9.酸菜炒猪肚，解腻又下饭，超好吃??，一道不错下酒菜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肚
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