主料:
猪肝适量，
洋葱适量，
青菜适量，
淀粉适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量洋葱青菜炒猪肝的做法步骤
1.猪肝切成片，用流动水冲去雪沫，沥干水分，加盐、姜丝、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟
2.洋葱切丝，青菜帮切段
3.锅中放油，下入洋葱和菜帮翻炒变软盛岀
4.锅中另放油，下入猪肝大火翻炒
5.洋葱和菜帮倒回锅中炒匀，加盐调味
6.装盘。
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