主料:
鱼头，
两个，
豆腐，
一块
辅料:
姜片，
少许，
盐，
少许，
白胡椒粉，
少许，
油，
少许，
温水适量鱼头豆腐汤的做法步骤
1.鱼头洗净沥干水份。
2.锅热倒入油。
3.放入鱼头煸一下。
4.翻面继续煸另一面。
5.移入砂锅中，放入姜片，适量温水。
6.大火烧开转中火炖至汤白 加入豆腐块继续炖片刻。
7.加入盐 白胡椒粉调味即可食用。
小窍门&温馨提示
我这鱼头是自己钓的鱼，要买的话，一个鱼头就够了。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 鱼头
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