主料:
鸭肉，
800克，
糯米粉，
150克
辅料:
盐适量，
油适量，
生抽适量，
十三香适量，
料酒适量，
辣椒粉适量香辣米粉鸭的做法步骤
1.备糯米粉，鸭肉
2.鸭肉斩块
3.鸭肉斩块放碗城用盐，辣椒粉，生抽，料酒，十三香拌匀
4.腌制半天入味
5.腌好的鸭肉倒进糯米粉拌匀，
6.拌匀
7.取不粘锅烧油，下入拌好的鸭肉。
8.用中小火油煎，途中翻面。
9.途中翻面。两面煎黄，煎香，大约煎至出油，煎熟透即成。
10.煎好的米粉鸭可直接吃，也可再放进电压锅里高压20分钟再吃，软，糯，香。
小窍门&温馨提示
煎好的米粉鸭可直接吃，也可再放进电压锅里高压20分钟再吃，软，糯，香。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭肉
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