主料:
豆腐，
300g，
猪肉，
150g
辅料:
葱姜适量黄瓜适量调料
油适量，
盐适量，
味精适量，
生抽适量，
胡椒粉适量，
蚝油适量肉末烧豆腐的做法步骤
1.猪肉馅加盐、味精、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟。
2.豆腐、黄瓜洗干净。
3.豆腐切成块。
4.黄瓜切成片。
5.起油锅，豆腐入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后猪肉入锅炒。
7.加蚝油炒。
8.豆腐入锅炒。
9.加白糖炒，炒均匀，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
10.加盐炒均匀关火。
11.黄瓜 入锅炒均匀。
12.即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
1、肉馅腌制后入菜，味道更佳。
2、为保留黄瓜的清香爽口，要在关火后再将黄瓜入锅。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆腐
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