主料:
挂面，
100克，
平菇，
60克，
鸡蛋，
1只
辅料:
香葱适量，
盐适量，
生抽适量鸡蛋平菇汤面的做法步骤
1.食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱
2.将鸡蛋打散。
3.烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。
4.接着，合入平菇翻炒一下。
5.然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.调味翻匀，搁入香葱即可。
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面条 其他菜系 挂面
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