主料:
花甲适量
辅料:
金不换适量辣炒花甲的做法步骤
1.花甲买回来后洗洗，然后一盘水加勺盐养养让花甲吐净里的沙
2.这金不换长太快了，剪了好些枝下来取叶洗浄放一边沥干水备用
3.蒜头拍两拍剥皮，小辣椒切段。备用
4.吐净沙的花甲洗净后，起锅“花甲和冷水一下锅。开火煮开花甲。”水开后煮两三分钟花甲开口了。倒出，把煮过水的花甲用水在冲冲顺手捡出没开口的花甲。起锅放油，油热后加入备用的蒜头和辣椒，炒炒放金不换花甲。翻炒几下后，加入十三香酱油炒炒。然后加点点热水盖上盖子焖会放盐，翻炒几下出锅装盘！！！！
小窍门&温馨提示
因为花甲煮过水后都开口了，所以放水龙头下冲冲会把之前没吐净的沙子冲走。如果有没开口的一定要捡出来“要么坏了，要么里面没肉藏沙的”
TAGS：
热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 花甲
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 菜心炒腊肠的做法,菜心炒腊肠怎么做,菜心炒腊肠的做法,菜心炒腊肠家常做法,菜心炒腊肠怎么炒好吃,腊肠炒空心菜
下一篇： 柠香烤鸡腿的做法,柠香烤鸡腿怎么做,柠香烤鸡翅,柠香鸡腿堡,柠檬烤鸡腿,香草柠檬烤鸡
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
