主料:
低筋面粉，
85g，
鸡蛋黄，
一个，
蔓越莓干，
30g，
黄油，
45g
辅料:
奶粉，
10g，
糖粉，
25g蔓越莓奶酥的做法步骤
1.准备好所用食材。
2.黄油放入无油无水的碗中，筛入糖粉。
3.接着筛入奶粉。
4.电动打蛋气低速打发黄油至顺滑无颗粒状。
5.蛋黄液分三次加入到黄油中，一边低速打发一边加入蛋黄液。
6.黄油完全吸收蛋黄液，颜色慢慢略为浅色呈轻盈羽毛状。
7.加入过筛的低粉。
8.用刮刀搅拌成团。
9.倒入切成粒的蔓越莓，揉成光滑面团。
10.铺上一张油纸，在面团上盖上保鲜膜，擀至1cm厚的长方形状。
11.平均切割均匀，再刷上少许蛋黄液。
12.烤箱提前预热，上下火160度烘烤约18-20分钟。
13.出炉待凉。
14.一口酥松。
小窍门&温馨提示
分次加入蛋黄液的时候要充分搅打混合均匀再加入下一次
TAGS：
烘焙 其他菜系 低筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 猕猴桃芒果思慕雪
下一篇： 芒果奶油蛋糕的做法,芒果奶油蛋糕怎么做,芒果奶油蛋糕热量,芒果奶油蛋糕的做法,芒果奶油蛋糕图片,芒果奶油蛋糕卷
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
