主料:
酸菜，
半个，
猪肉馅适量，
白面适量
辅料:
大葱，
1颗，
油适量，
盐适量，
酱油适量，
鸡精，
少量，
十三香，
少量猪肉酸菜馅饼的做法步骤
1.准备面粉，变加水边搅拌。
2.揉成面团，用保鲜膜盖住，防止面皮干，醒面。
3.酸菜捞出切丝。
4.剁碎。
5.肉馅加切碎的葱末，适量的酱油，盐，油，鸡精，十三香顺时针搅拌。
6.酸菜放水里洗净，攥干（怕酸的话可以多过几遍水）。
7.放入小盆中，继续搅拌。
8.搅好的肉馅。
9.醒好的面，分成若干小剂字。
10.擀面，放入馅，压成圆饼。
11.放到平底锅中煎，两侧金黄即可。
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主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐 酸菜
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