主料:
胡萝卜，
2根（450克），
鸡蛋，
1个，
玉米粉，
100克
辅料:
盐，
3克，
味精，
1克，
胡椒粉，
1克，
十三香，
1克，
葱花，
5克，
蒜末，
5克，
小米椒，
1个，
老陈醋适量，
酱油适量，
红油适量，
白糖，
1克粉蒸胡萝卜的做法步骤
1.备食材
2.备玉米面
3.胡萝卜洗净擦丝
4.调入盐
5.放十三香
6.放鸡蛋液，拌匀
7.分次加入玉米粉
8.放入大一些的容器充分拌匀
9.放入带孔的蒸盘上，注意不要摊放得太厚
10.加盖烧开后，保持大火蒸7分钟左右
11.备葱花、蒜末、小米椒粒
12.老陈醋、东古酱油、味精、红油、小米椒碎、葱末、蒜末、白糖、花椒油混合搅匀成蘸汁
13.蒸熟的胡萝卜装入盘中，根蘸汁一同上桌即可
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 胡萝卜
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