主料:
燕麦片，
50g，
低筋面粉，
50g，
鸡蛋，
25g
辅料:
色拉油，
50g，
泡打粉，
1/2小勺
配料:
细砂糖，
40~50g麦片脆饼的做法步骤
1.材料开始准备！！
2.色拉油（可以用那种无味色拉油，就是像玉米油那种）加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
3.油和糖搅匀之后，加入鸡蛋，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
4.前面的搅拌好后，就把所有的燕麦片倒入，还是用手动打蛋器搅拌均匀。
5.这是搅拌好的麦片糊。
6.之后筛入泡打粉和低筋面粉。
7.用橡皮刮刀翻匀。
8.好了好了！！麦片面糊好了。
9.好了之后呢~把麦片面糊放到冰箱的冷藏室（一般的冰箱下面那格），冻20分钟。
10.烤盘铺油纸（吸油纸），冻好之后拿出来，然后把麦片面糊分成一个一个小小的圆球。
11.用掌心把小球压扁！！每个面饼中间要有一定的距离！！这款饼干的膨胀威力相当的强大！！
12.先170℃预热5分钟，再放入烤盘，170℃烤它18分钟左右（还有啊！！烤好后先不要着急的拿出来，让它在烤箱里闷10分钟，这样会更松脆的）。
13.酥到掉渣的麦片脆饼出炉咯！！哈哈。
14.拿出来了~~
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