主料:
茼蒿，
350g，
鸡蛋，
2枚
辅料:
酱适量，
葱油适量茼蒿鸡蛋的做法步骤
1.茼蒿一份，用小苏打水浸泡15分钟。
2.茼蒿切段。
3.锅中烧开水，将茼蒿放入锅中。
4.茼蒿熟了，捞出放入凉水中。
5.圆葱，煎蛋2枚，酱 适量。
6.鸡蛋打散，圆葱切丁。
7.锅中放底油，将蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌 加圆葱，加酱炒。再少加一些水，炖一下。
8.茼蒿挤干水分，将酱倒在上面，就完成了。
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热菜 家常菜 晚餐 茼蒿
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