主料:
大馄饨皮，
295克，
肉末，
245克，
虾仁，
100克
辅料:
榨菜丝，
80克，
香葱适量调料
料酒适量，
盐适量，
味精适量，
白胡椒粉适量虾肉馄饨的做法步骤
1.食材：大馄饨皮、肉末、虾仁（已清洗）、榨菜丝、香葱。
2.在肉末中加适量的料酒。
3.加适量的盐。
4.加适量的味精。
5.加适量的白胡椒粉。
6.调味拌匀。
7.随后，取馄饨皮放上拌好的肉末，搁上一个虾仁，四边抹上清水。
8.包好。
9.接着，放入蒸锅中。
10.盖上盖，开锅蒸7——8分钟。
11.开盖取出。
12.然后，将榨菜丝下入沸水锅中煮开。
13.加适量的盐。
14.加适量的味精。
15.调味翻匀，搁入香葱。
16.最后，将煮好的榨菜丝汤搁入馄饨中即成。
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