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铜锣烧

来源:好招商食品网 美食制作 满宝妈妈  |  2023-01-23
主料:
鸡蛋两个低筋面粉120克白糖60克牛奶30克玉米油10克豆沙适量

辅料:
蜂蜜20克泡打粉1克小苏打1克

铜锣烧的做法步骤

1.两个鸡蛋打入盆中。

2.加糖搅拌均匀。

3.加入蜂蜜。

4.搅拌均匀。

5.筛入低粉。

6.搅拌均匀。

7.加入牛奶。

8.搅拌均匀。

9.加入玉米油。

10.搅拌均匀,呈细腻的可流动的状态。

11.盖上盖子静置20分钟。

12.舀起一勺面糊放在不粘锅中央,小火加热。

13.加热至面糊底层凝固,上面冒泡泡。

14.翻面,继续小火加热半分钟,至小饼两面都熟。

15.依次做好所有的小饼。

16.取一片小饼,在内部抹上豆沙。

17.再覆盖上另一片小饼。

18.这就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

烙的时候一定要用小火。


TAGS:小吃 早餐 日本料理 学生 鸡蛋
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