主料:
鸡蛋,
两个,
低筋面粉,
120克,
白糖,
60克,
牛奶,
30克,
玉米油,
10克,
豆沙适量
辅料:
蜂蜜,
20克,
泡打粉,
1克,
小苏打,
1克铜锣烧的做法步骤
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1.两个鸡蛋打入盆中。
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2.加糖搅拌均匀。
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3.加入蜂蜜。
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4.搅拌均匀。
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5.筛入低粉。
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6.搅拌均匀。
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7.加入牛奶。
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8.搅拌均匀。
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9.加入玉米油。
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10.搅拌均匀,呈细腻的可流动的状态。
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11.盖上盖子静置20分钟。
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12.舀起一勺面糊放在不粘锅中央,小火加热。
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13.加热至面糊底层凝固,上面冒泡泡。
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14.翻面,继续小火加热半分钟,至小饼两面都熟。
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15.依次做好所有的小饼。
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16.取一片小饼,在内部抹上豆沙。
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17.再覆盖上另一片小饼。
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18.这就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
烙的时候一定要用小火。
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