主料:
粘米粉，
150g，
低筋面粉，
100g，
酵母，
3g，
白砂糖，
50g，
水，
210g
辅料:
葡萄干适量，
黑芝麻适量发糕的做法步骤
1.大碗准备好：水210克，酵母3克，白砂糖50克，粘米粉150克，低筋面粉100克。
2.搅拌匀。
3.静置发酵2倍大。
4.加适量葡萄干，搅拌排气。
5.披萨盘全部刷油，倒入面糊。
6.静置发酵30分钟，洒适量黑芝麻。
7.放入蒸锅大火蒸30分钟，焖5分钟，脱模即可。
8.发糕反面。
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糕点 主食 早餐 其他菜系 粘米粉
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