主料:
咸橄榄，
九斤
辅料:
糖，
九斤，
白醋，
两瓶酸甜橄榄的做法步骤
1.橄榄买回去用水浸泡一夜，泡到橄榄没有咸味，在用凉水把好看煮到水开，倒入水槽晾干放凉。
2.把糖和醋倒入桶里，再把晾干的橄榄倒入桶里浸泡一夜。
3.浸泡一夜橄榄就已经有酸甜味了，然后装瓶，时间最少腌制七天才能开吃。
小窍门&温馨提示
糖和粗的比例是四斤半左右橄榄一瓶醋四斤半糖。
TAGS：
开胃菜 家常菜 夏季食谱 咸橄榄
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