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来源:好招商食品网 美食制作 筠旸JY  |  2023-01-23
主料:
鸡胸肉适量黄瓜适量胡萝卜适量金针菇适量

辅料:
蒜末适量红辣椒适量适量白糖适量香油适量味极鲜酱油适量香醋适量玉米油适量

凉拌鸡丝的做法步骤

1.鸡胸肉(我家买的整只烧鸡,最后只剩下鸡胸,哈哈??)。

2.金针菇切去根部,切成两段。

3.黄瓜胡萝卜洗净备用。

4.金针菇放入开水锅里面焯烫三十秒盛出过凉。

5.黄瓜切成丝。

6.胡萝卜切成丝。

7.鸡胸肉手撕成条,和金针菇,黄瓜,胡萝卜一起放入小盆里,蒜末红辣椒也放进去。

8.锅内放少许油烧热然后趁热浇在红椒蒜末上,激出香味儿。

9.加少许盐,白糖,香油,味极鲜,香醋。

10.拌匀即可食用。

11.装盘。

12.成品图!

13.成品图!


TAGS:凉菜 家常菜 鸡胸肉
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