主料:
高粉,
250克,
砂糖,
25克,
盐,
3克,
牛奶,
120克,
酵母,
3克,
黄油,
25克,
蛋液,
45克
辅料:
香肠,
6根,
巧克力,
少许兔子香肠面包的做法步骤
1.先把牛奶、蛋液放入面包桶里,再一个角落放砂糖,一个角落放盐
2.再放入高粉和酵母
3.选择面包机和面程序,默认30分钟,成团后加入切小的黄油,继续和面
4.30分钟后面团和好
5.启动面包机的发酵程序,默认1小时,发酵至两倍大
6. 取出面团压扁排气,分成6等分松弛10分钟
7.取一个小面团擀成长舌状
8.再卷起来成条状
9.把面条拉长,然后把香肠如图裹上,排在烤盘里二次发酵
10.发酵完成刷上蛋液(材料外)
11.放入预热好的烤箱175度烤15分钟左右
12.融化巧克力画上小兔子眼睛即可
小窍门&温馨提示
因为不是做吐司,所以我只用了一个面包机的和面程序
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糕点 烘焙 早餐 其他菜系 学生 高粉
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