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大枣芸豆蓉

来源:好招商食品网 美食制作 乐:在吃  |  2023-01-23
主料:
芸豆适量大枣适量

大枣芸豆蓉的做法步骤

1.芸豆皮比较厚,需要提前几天浸泡

2.浸泡过程中,注意每天换水

3.浸泡了四天时间,终于把芸豆泡的白白又胖胖,和没有泡的芸豆比,大一倍了哈

4.芸豆上蒸锅蒸一个半小时

5.剥去芸豆皮

6.剥去皮的芸豆和剥掉的芸豆皮

7.大枣先泡后煮,去皮去核

8.用汤勺捻压大枣、芸豆成蓉

9.若发现水份太多,可以放微波炉里转几分钟

小窍门&温馨提示

捻压工具用蒜锤也可以,有手持搅拌器就更快了


TAGS:自制食材 芸豆
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