主料:
苦瓜，
一根，
香干适量鸡枞菌适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
鸡精，
少许香干炒苦瓜的做法步骤
1.备好食材：如图，苦瓜洗净切成薄片备用，香干切成条状，鸡枞菌备好。
2.热锅冷油，下鸡枞菌煸香。
3.把香干放入煸炒至变软，盛出备用。
4.锅内留有底油，下苦瓜翻炒均匀，加入少许热水及盐翻炒一分钟。
5.把炒好的香干放入混合炒匀，调入少许鸡精即可。
6.即将出锅装盘。
7.成品图。
8.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 苦瓜
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