主料:
鸡蛋黄，
2个，
白糖，
40克，
水，
25克，
淡奶油，
180克，
葡萄干，
30克奶香葡萄干冰淇淋的做法步骤
1.蛋黄两个放入容器中
2.加入白糖
3.加入水
4.搅拌均匀
5.隔80度热水，用打蛋起打发到蓬松状态
6.令取盆，倒入奶油
7.将奶油打发蓬松
8.将打发好的奶油取三分之一加入蛋黄液中搅拌均匀
9.搅拌好的蛋黄液倒入剩下的奶油盆中
10.搅拌均匀
11.容器底部铺上葡萄干
12.将拌好的冰淇淋液体倒入容器中，放冰箱冷冻层，冷冻3小时以上，就可以吃了
13.炎炎夏日，来上一份，太美好了*^O^*
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冰品 鸡蛋黄
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