主料:
杏仁粒适量鲜玉米粒适量,
红罗卜适量,
黄瓜适量,
马蹄适量
辅料:
姜,
少许,
蒜,
少许,
葱花,
少许
配料:
盐适量,
糖适量,
生抽适量,
鸡精适量杏仁炒什锦丁的做法步骤
1.准备所需材料
2.黄瓜洗净切丁,马蹄、红罗卜去皮洗净切丁,姜、蒜切成片。
3.炒锅烧热放油,加入姜、蒜片炒香。
4.倒入切好的黄瓜、红罗卜、马蹄、玉米粒。
5.翻炒1分钟,加入盐和糖。
6.继续翻炒至熟加入生抽、鸡精调味。
7.再倒入杏仁粒炒匀
8.加入少许葱花即可装盘食用。
小窍门&温馨提示
杏仁粒本身就是熟的,所以不能太早的加入,太早加入会使杏仁变软,口感变差。
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