主料:
肉鸡腿，4个
辅料:
土豆，
一个，
小葱，
一把，
大葱，
一根，
洋葱，
半个，
姜片，
二片，
八角，
2个，
香叶，
二片，
花椒，
一把，
白芝麻，
一匙调料
盐，
少许，
鸡精，
少许，
酱油，
二匙，
蚝油，
半匙，
白糖，
少许，
料酒，
半匙，
色拉油，
一勺葱油鸡腿的做法步骤
1.超市买了新鲜的鸡腿解冻。砍成块儿。
2.冷水下锅，加料酒，生姜，大葱焯水。冻鸡腿儿一定要焯水哦。
3.煮好的鸡腿儿。控干水分备用。
4.土豆去皮切丁儿，用水煮熟。
5.加入盐，酱油，老抽。蚝油腌制。
6.腌好的鸡腿。
7.锅里放油，放八角，香叶，洋葱，小葱，大葱，花椒开中火炸！
8.把里面所有的调料炸干，炸出香味以后把调料捞出，
9.锅底，留刚才炸好的葱油。
10.五成油温放入刚才腌好的鸡块。
11.翻炒均匀。
12.放入土豆块儿。
13.放入一点白糖调味，均匀翻炒。
14.放入刚才腌鸡的的调料倒进去。大火均匀翻炒几分钟。
15.起锅撒上白芝麻鸡精。小葱花儿特别的美味。
小窍门&温馨提示
这道菜主要是利用葱油的香味儿来烹饪。所以其他的调味品要放的少一点。用肉鸡腿来烧制，效果特别的好。肉鸡腿烹饪的时间不要久了，他是很容易熟的。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做,葱爆羊肉家常做法,葱爆羊肉的做法视频,葱爆羊肉片的做法最正宗的做法,葱爆羊肉卷
下一篇： 香菇猪肉饺的做法,香菇猪肉饺怎么做,香菇猪肉饺子馅的做法及配方,香菇猪肉饺子香菇需要煮熟吗,香菇猪肉饺子热量,香菇猪肉饺子馅怎么调更香
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
