主料:
肋排适量,
糯米适量
辅料:
粽叶适量,
胡萝卜适量,
香菇适量棕香排骨的做法步骤
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1.糯米泡12小时
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2.粽叶泡过夜,容易变软
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3.排骨洗净,凉水下锅,煮开,中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了
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4.捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。
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5.糯米控水后,加入适量料酒,耗油,生抽,麻油。幷把胡萝卜香菇切丁拌入。
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6.用粽叶毛的一面朝上铺入糯米和排骨,一边卷起。系绳就可以了
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7.卷起,放蒸锅凉水一起加热蒸半小时即可
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8.成品。很香的哦。
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热菜 家常菜 秋季食谱 肋排
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