主料:
鸭肉适量，
土豆适量
辅料:
花生油适量，
姜适量，
蒜头适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
米酒适量土豆焖鸭肉的做法步骤
1.土豆削皮切块，鸭肉切块，姜蒜头剁碎备用。
2.开火倒入花生油，姜蒜头放入炒香。再放入鸭肉翻炒。
3.炒至鸭肉发白，再加入盐，生抽，老抽，耗油继续翻炒。
4.加入土豆继续翻炒。
5.然后放水加盖用中火焖十分钟。
6.最后放点米酒，用小火收汁，装碟。
7.色香味俱全！若加点葱花那就更香了！
TAGS：
热菜 家常菜 鸭肉
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