主料:
鸡蛋，
2个，
西葫芦，
一小节，
面粉，
3汤勺
辅料:
食盐，
1/2茶勺西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1.准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
2.西葫芦洗净，擦成细丝。
3.加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
4.然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
5.加入适量面粉。
6.搅拌成无颗粒的蛋面糊。
7.不粘锅刷上一层薄油，倒入搅拌好的蛋糊。
8.待底部煎熟后，翻面继续煎熟即可。
小窍门&温馨提示
诗心片语：
1：西葫芦要选嫩的，没有籽的。口感比较好。
2：西葫芦擦成丝，放入盐后腌制1、2分钟，会变得很软糯，便于和蛋液更好的融合。
3；也可分2次煎，那样饼比较薄，口感比较酥脆，我喜欢厚厚的，软糯一点，所以一次煎了。
TAGS：
主食 家常菜 夏季食谱 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 豇豆烧火腿丝的做法,豇豆烧火腿丝怎么做,豇豆烧火腿丝怎么烧,豇豆炒火腿,豇豆火腿怎么做好吃,豇豆烧肉丝
下一篇： 毛豆鸡蛋炒火腿的做法,毛豆鸡蛋炒火腿怎么做,毛豆鸡蛋炒火腿肠的做法,毛豆鸡蛋炒火腿的做法,毛豆鸡蛋炒火腿肠怎么炒,火腿炒毛豆的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
