主料:
菜心，
400克
辅料:
蒜蓉，
10克调料
盐，
2克，
植物油，
10克，
生抽，
8克，
蚝油，
8克，
白糖，
5克，
味精，
3胡，
白开水适量白灼菜心的做法步骤
1.炒锅上火加水烧开，放少许油盐。
2.放入菜心。
3.将菜心焯至7、8成熟。
4.捞出菜心，整齐的摆放在盘中。
5.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
6.倒入适量开水、生抽、蚝油。
7.放入少许白糖、味精。
8.熬至完全溶化，淋少许葱油。
9.趁热淋在菜心上。
10.成品。脆嫩甜香，蒜香浓郁。
小窍门&温馨提示
1、择去菜心老梗，只留其脆嫩部分。
2、不要焯的过久，保持菜心脆嫩口感。
3、生抽也可以用海鲜酱油、蒸鱼豉油代替。
4、白糖不可少。
5、淋一点点葱油，色泽会更加靓丽。
TAGS：
热菜 家常菜 菜心
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 白灼菜心的做法,白灼菜心怎么做,白灼菜心的做法家常,白灼菜心是什么菜,白灼菜心的酱汁怎么做,白灼菜心焯水几分钟
下一篇： 雪菜春笋面疙瘩的做法,雪菜春笋面疙瘩怎么做,雪菜春笋肉丝面,雪菜冬笋面,雪菜笋丝面,面里有雪菜和冬笋是什么面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
