主料:
粘米粉,
80克,
糯米粉,
30克
辅料:
紫薯泥,
60克,
牛奶,
60毫升
配料:
糖粉,
20克紫薯松糕的做法步骤
1.紫薯洗净去皮切薄片,上蒸锅大火蒸制。
2.粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。
3.蒸10-15分钟即可。
4.放入碗中过筛压成泥。
5.将紫薯泥放入粉盆中,搓匀。
6.缓缓加入牛奶,边加边搓。
7.将湿润的米粉用手搓细。
8.多次过筛使之细腻。
9.容器底部、模具抹上油,把筛细的粉盛入,不要按压。
10.入蒸锅大火蒸30分钟即可。
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糕点 儿童 下午茶 秋季食谱 其他菜系 粘米粉
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