主料:
白面，
250克，
玉米面，
250克
配料:
红糖，
个人喜好，
奶粉，
一勺，
鸡蛋，
一个，
红枣，
若干，
葡萄干，
若干，
酵母，
7–8克红糖发糕的做法步骤
1.用普通饭碗，玉米面、白面各一碗放在和面容器里搅匀。
2.打鸡蛋，加奶粉，加红糖，酵母。
3.这是加入后的图，酵母的用量要根据面粉的量来定，这次用量是15克包装的一半。
4.用准备好的温水和面。
5.和好面后，用保鲜膜盖好醒发40分钟，发至两倍大。
6.此时蒸锅已铺好屉布，把发好的面团倒在屉布上，整型后，把枣码好。
7.盖上锅盖，中火蒸吧，上汽改大火20分钟。
8.熟啦??。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
1、这款发糕不适合血糖高的人食用，可以根据个人身体状况加入青菜做成咸口的，总之掌握了基本方法后 就可以自由发挥了。
2、酵母发面刚上锅不能大火，会把酵母的劲儿蒸回去，影响出锅效果。
3、凡是使用酵母发面，食物蒸熟后，不要急着起锅，在锅里闷两分钟再接锅。
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面食 其他菜系 白面
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