主料:
黑豆，
200g，
水，
1500g
辅料:
冰糖，
30g，
酱油，
40g，
生抽适量酱煮黑豆的做法步骤
1.准备食材
2.锅中倒入清水煮开，倒入生抽、酱油，放入冰糖化开，搅匀稍煮。
3.把酱汁放凉；黑豆清洗干净。
4.把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中，约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时（根据自己家厨具）
5.黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了
6.吃的时候，可根据自己口味调入蜂蜜(我感觉什么也不要再放了，也相当好吃)
小窍门&温馨提示
也可以把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中数小时，然后用电饭锅来煮熟。
TAGS：
小菜 家常菜 黑豆
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