主料:
腐竹适量，
鸡蛋，
四个
辅料:
香葱适量调料
猪油适量，
盐适量，
味极鲜适量香葱鸡蛋炒腐竹的做法步骤
1.腐竹择小段提前泡发好备用。
2.香葱头切碎，葱花切小段备用。
3.鸡蛋备用。
4.鸡蛋打入腐竹里，加入适量盐。
5.搅拌均匀备用。
6.热锅入油，放入葱白煸香。
7.放入腐竹微煎后炒匀，调入适量味极鲜。
8.撒上葱花炒匀即可出锅。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
腐竹是易熟的，无需炒太长时间！
TAGS：
热菜 家常菜 腐竹
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