主料:
低筋面粉，
95g，
杏仁粉，
100g，
抹茶粉，
5g，
玉米油，
4大勺，
牛奶，
1大勺，
白巧克力，
50g
辅料:
细砂糖，
50g，
盐，
一小撮抹茶白巧克力夹心球的做法步骤
1.准备好所有材料
2.低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、细砂糖、盐放入盆中混合均匀，粉类要过筛
3.加入玉米油，先大致混合均匀
4.再用刮刀搅拌成砂状
5.加入牛奶混合成饼干团
6.手揉成一个面团
7.接下来是造形，利用1tsp的量勺， 用小勺挖一勺面团，压平压实，用手指顺势推饼干团出来
8.把饼干放在铺好油纸的烤盘上
9.烤箱提前预热170度，上下火，饼干放入烤箱中层
10.烤箱170度，上下火，烤20分钟左右
11.饼干出炉冷却后挤上融化的白巧克力，压实即可完成
12.更多配方分享请关注微信公众号：一起玩烘焙
小窍门&温馨提示
如果牛奶加完后面无法成团，可适当调整用量，再加一点点，不要加很多，否则面团太软不好操作成形
TAGS：
烘焙 老人 下午茶 零食 其他菜系 低筋面粉
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